רביולי גבינה טבעונית בחמאת מרווה ולימון עדין
רביולי טבעוני במילוי גבינה בחמאת מרווה עדינה עם נגיעת לימון
2 מנות · 15 דקות
מרכיבים
- 1 חבילת רביולי טבעוני במילוי גבינה (250 גרם)
- 2 כפות שמן זית, 25 גרם חמאה טבעונית
- 3–4 עלי מרווה טריים
- 1 כפית מיץ לימון, ¼ כפית גרידת לימון, מלח ופלפל
הוראות הכנה
- ממיסים שמן וחמאה טבעונית. מוסיפים מרווה ל-1–2 דק'.
- מבשלים רביולי לאל-דנטה. שומרים 70 מ"ל ממי הבישול.
- מוסיפים 50 מ"ל ממי הבישול למחבת ליצירת אמולסיה. מעבירים את הרביולי למחבת עם יתרת המים ומערבבים לציפוי מבריק.
- מוסיפים לימון, גרידה, מלח ופלפל ומגישים.